라면은 우리 일상생활에서 때로는 값비싼 음식으로 다른 한편으로는 저렴한 음식으로 우리에게 친숙하며 다양한 맛 뿐 아니라 조리법 또한 간단하여 많은 사람들이 사랑하는 음식입니다. 실제로 라면이 피부 트러블을 일으키는 음식인지, 아니면 단순히 소문인 것인지 이번 시간에 자세히 알아보겠습니다.
1.높은 나트륨 함량
라면은 나트륨 함량이 높은 음식중 하나입니다. 나트륨은 우리 몸의 수분을 조절하는 중요한 역할을 하기 때문에 나트륨을 너무 많이 섭취하게 된다면 말그대로 채내의 수분이 부족해지는 현상이 일어날 수 있습니다. 수분이 부족한 상태가 된다면, 피부가 점점 건조해지며 우리 피부는 이러한 건조현상을 막고 보습을 유지하기 위해 피지분비를 시작합니다.
하지만 피지분비가 과도하게 일어난다면 어떻게 될까요? 피지에 모공이 막힌다면 각종 세균이나 먼지 각질등이 모공 내부에 쌓이게 되는 현상이 발생하며 끝내 염증을 일으킬 수 있습니다. 이는 여드름의 원이이 되는 박테리아가 생기기 알맞은 환경이 만들어 지는 것입니다.
2. 많은 기름기
특수한 컨셉의 라면이 아니라면 대부분의 라면은 기름이 튀기며 생산하게 됩니다. 기름 또한 앞서 말씀드린 피지 분비에 원인이 되며 기름진 음식은 피부에 좋은 영향을 주지 않기 때문에 피부에 영향을 주게 됩니다. 이는 모든 튀김류에 해당되는 이야기이니 기름기가 많은 평소에 음식을 피하시는 습관을 들이신다면 피부 트러블을 막는데 탁월한 행동이 될 수 있습니다.
3. 라면 제조과정
라면 제조과정을 간단히 살펴본다면 이해가 빠를 수 있습니다. 라면의 대표적인 원재료는 소금, 나트륨, 밀가루, 전분으로 알려져 있습니다. 이러한 재료들을 각 라면의 레시피대로 준비 완료 후에는 각 재료들의 개량을 통해 배합수를 만들어 밀가루를 섞게 됩니다. 반죽을 통해 밀가루는 점도와 탄력이 있는 면대로 변하게 되고 각 롤러를 통해 두께가 결정됩니다. 그 후에는 라면 컨셉에 맞게 곱슬면, 얇은면, 굵은면 등 여러가지 면을 성형기에서 만들어 집니다.
이제 면발을 완성했으니 증숙기를 거쳐 뜨거운 증기로 면발을 찌는 과정을 거치게 됩니다. 면발의 익은 정도에 따라 식감에 큰 차이가 있을 수 있습니다. 증숙을 거친 후에는 튀김, 즉 프라이어기(튀김 설비)를 통해 튀기는 과정을 거치게 됩니다. 이러한 과정 후에는 흔히 우리가 알고있는 면의 형태의 라면을 접할 수 있습니다.
길게 썼지만 결국, 밀가루를 찌고, 튀기고, 포장한다 이 세가지의 과정을 통해 라면이 만들어지고, 이렇게 한번 튀긴 라면을 우리는 슈퍼에서 구매하고 다시 물을 끓여 조리를 합니다.
4. 피부트러블 해결방법
이제까지 라면에 대한 이야기를 해보았지만, 사실 이미 우리 사회와 라면은 뗄 수 없을 만큼 친숙한 음식이기 때문에 끊기 보다는 맛있게 즐기고 피부트러블도 줄이는 방법을 알아보겠습니다.
4.1 자주 먹지말자
무엇이든 과도하면 문제가 생기듯 일주일에 1회 정도 섭취하시는 것이 나트륨 및 인공 첨가물 섭취를 최소화 하는 방법이라고 생각합니다. 사람에 따라 다르지만 일부 사람들에게는 피부에 민감한 영향을 줄 수 있다는 점을 유의하셔야 합니다.
4.2 첫째도 수분, 둘째도 수분
많은 말씀을 드렸지만 결국은 수분입니다. 수분이 문제라면 수분을 자주 섭취하는 방법이 가장 이상적인 방법입니다. 내 몸 안의 수분이 모자르지 않게 끔 물을 자주 마시는 습관을 들이시는 것이 좋습니다. 그렇다면 이상적인 하루 물 섭취량은 어떻게 될까요? 아래와 같이 물 섭취를 매일 습관화 하신다면 건조하지 않은 피부를 유지하실 수 있습다.
- 20세 이상 남성 기준 : 3.7L – 약 13컵
- 20세 이상 여성 기준: 2.7L – 약 9컵
4.3 라면만 먹지말고 채소도 먹자
미네랄과 비타민이 풍부한 채소와 함께 라면을 먹는다면 피부 트러블을 막을 수 있습니다. 물론 함께 먹는다는 표현을 썼다고 해서 라면에 넣고 식사하시는 것이 아닌 채소를 반찬삼아 드셔도 영양 균형이 잡힌 한 상을 경험하실 수 있으니 아래 참고하셔서 어떤 채소를 함께 섭취하면 좋을지 확인해보시기 바랍니다.
| 채소 | 주요성분 | 피부에미치는효과 |
| 시금치 | 비타민 A, C, E, K, 항산화 성분 | 피부를 보호하고 젊고 건강하게 유지 |
| 당근 | 베타카로틴 | 피부의 재생과 보호 |
| 브로콜리 | 비타민 C, A, K, 항산화 성분 | 피부 건강에 좋음 |
| 케일 | 비타민 A, C, K, 항산화 성분 | 피부를 보호하고 염증을 줄임 |
| 피망 | 비타민 C | 콜라겐 생성을 촉진하고 피부의 탄력을 유지 |
| 토마토 | 리코펜, 비타민 C | 피부를 보호하고 자외선 손상 방어 |
| 아보카도 | 비타민 E, 건강한 지방 | 피부를 촉촉하게 유지 |
| 고구마 | 베타카로틴, 비타민 C | 피부 건강을 개선 |
| 오이 | 수분 | 피부를 촉촉하게 유지하고 진정시킴 |
| 비트 | 베타카로틴, 비타민 C | 피부 톤을 밝게 하고 혈액순환을 개선 |
| 붉은양배추 | 항산화 성분, 비타민 C | 피부를 보호하고 노화 방지 |
| 콜리플라워 | 비타민 C, 항산화 성분 | 피부 건강에 좋음 |
| 파프리카 | 비타민 C, A | 피부를 건강하게 유지 |
| 브뤼셀스프라우트 | 비타민 C, K, 섬유질 | 피부를 보호하고 개선 |
| 녹색콩 | 비타민 C, 항산화 성분 | 피부 건강에 좋음 |
| 아스파라거스 | 비타민 E, 항산화 성분 | 피부를 보호하고 촉촉하게 유지 |
| 양배추 | 비타민 C, K | 피부를 건강하게 유지하고 염증을 줄임 |
| 완두콩 | 비타민 C, 항산화 성분 | 피부 건강에 도움 |
| 녹차 | 항산화 성분(카테킨) | 피부를 보호하고 염증을 줄임 |
| 호박 | 베타카로틴, 비타민 C | 피부의 탄력과 건강을 유지 |
